Der Mythos hält sich hartnäckig: Kohlenhydrate am Abend sollen automatisch dick machen. Wissenschaftlich betrachtet zählt jedoch vor allem die gesamte Kalorienbilanz über den Tag, nicht die Tageszeit der Mahlzeit. Entscheidend ist, wie viel du insgesamt isst und wie aktiv du bist.
Für viele Menschen ist eine kohlenhydrathaltige Abendmahlzeit sogar sinnvoll. Sie kann die Regeneration nach dem Training unterstützen und für einen ruhigeren Schlaf sorgen. Vollkornprodukte, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte liefern dabei wertvolle Ballaststoffe und Nährstoffe.
Wichtiger als der Verzicht auf Kohlenhydrate am Abend ist eine insgesamt ausgewogene Ernährung. Höre auf deinen Körper und passe die Menge an deinen individuellen Bedarf an.
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